Ben jij woonachtig in de regio Rotterdam/Den Haag en heb je al een aantal jaar ervaring als planner? Bij Vermaat ben je samen met je collega’s verantwoordelijk voor een groot aantal plan locaties in de regio Rotterdam en Den Haag.

Jouw werkplek

Vermaat is één van de grootste horecawerkgevers van Nederland en dat is niet voor niets. Met onze passie voor eten, drinken en gastvrijheid creëren we op maat gemaakte horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, formules, airports en evenementen door het hele land.

We staan bekend om onze sterke partnerships, persoonlijke aanpak, creativiteit, culinair vakmanschap en professionele teams. Bij Vermaat draait alles om betrokkenheid, kwaliteit én plezier.

Ons Servicekantoor vind je in IJsselstein. Hier werk je samen met zo’n 300 collega’s aan de ondersteuning van ruim 6.000 medewerkers verdeeld over meer dan 500 locaties. Werken op het Servicekantoor betekent werken in een groeiend en persoonlijk bedrijf waar professionaliteit en gezelligheid hand in hand gaan. Denk aan gezonde lunches, borrels, BBQ’s en nog veel meer leuke activiteiten.

Jouw team

Als regio planner ben je onderdeel van het planningsteam. Daarin werk je in totaal met 15 collega’s samen. Van planners tot wmf specialisten onder leiding van Monique. Samen met 1 directe plancollega zijn jullie verantwoordelijk voor de regio Rotterdam/Den Haag.

Jouw functie

Als regioplanner bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het efficiënt inzetten van personeel op meerdere horecalocaties. Je beheert en actualiseert de formatie, voert gap-analyses uit en zorgt voor ervoor dat je juiste persoon op de juiste plek wordt ingepland. Je plant onder- en overcapaciteit locatie-overstijgend in en zorgt voor een duidelijke communicatie richting alle betrokkenen.

Je bent aanspreekpunt voor uitzendbureaus en bewaakt de kwaliteit van de samenwerking. Op basis van omzetprognoses pas je planningen aan en stem je deze af met de flexpool. Ook ondersteun je bij WFM-projecten en geef je ORTEC-trainingen aan (nieuwe) horecamanagers. Daarnaast controleer je urenfacturen en beantwoord je eerstelijns planningsvragen.

Je bezoekt locaties in jouw regio (Rotterdam/Den Haag) met oog voor relatiebeheer en blijft continu op de hoogte van relevante wet- en regelgeving. Daarnaast plan je natuurlijk vooruit en hou je de dagplanning in de gaten. Kortom: een dynamische rol waarin je planning, samenwerking en kwaliteit samenbrengt. In deze functie werk je minimaal 1 dag op het Servicekantoor in IJsselstein en overige dagen op 1 van jouw planlocaties of vanuit huis.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau en bent vaardig in de omgang met Office.
• Heb jij ervaring met het plansysteem Ortec? Dan + 1 voor jou!
• Je bent organisatorisch vaardig en in staat om met een helicopterview boven je eigen werkzaamheden te hangen.
• Je bent communicatief sterk (zowel mondeling als schriftelijk), administratief een kanjer en bent flexibel ingesteld.
• Je hebt een hands-on mentaliteit en een dienstverlenende instelling, met jouw flair kun jij mensen aan je binden en regel jij dat je de zaken op orde hebt.
• Heb jij passie voor eten en drinken? Mooi.. hebben wij ook!
• Woonachtig in de regio Rotterdam/Den Haag